Описание

Планетарный миксер WLBake PM40 VAR предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 насадки: венчик, лопатка и спираль.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления
• Тип трансмиссии - ременная передача
• Таймер
• Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии

Опции (заказываются отдельно):

• Автоматический подъем и опускание дежи
• Комплект насадок уменьшенного объема

Основные характеристики