Производитель: EKSI (Италия)
Модель: ESL 051GD
Способ образования пара: инжектор
Панель управления: электроннная
Мощность, кВт: 6,5
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1 или 600х400
Количество уровней, шт.: 5
Габаритные размеры, мм: 840х910х750
Масса, кг: 87
Пароконвектомат Eksi ESL 051GD – профессиональное оборудование для приготовления обширного меню: мясных и рыбных блюд, гарниров, свежей выпечки. Относится к универсальной серии оборудования Snack Line.
Особенности модели:
• электрический нагрев;
• панель управления – электронная, с программным обеспечением (9 автоматических программ);
• функция быстрого охлаждения камеры;
• запоминание последнего введенного цикла с возможностью повтора (быстрый выбор);
• расстояние между уровнями 80 мм;
• наружная обшивка, а также система конвекции – из коррозионностойкой полированной стали;
• рабочая камера со скругленными углами, материал – сталь пищевая;
• дверка – распашная со стеклопакетом, низкая теплопроводность;
• термощуп;
• подсветка.
Снят с производства!